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编者按:中国节日是中华民族传统文化的璀璨结晶。春节时张灯结彩,阖家团圆共享年夜饭;中秋节明月高悬,寄托对团圆的美好祈愿……这些中国节日承载着深厚的文化底蕴,从庄重肃穆的仪式,到热闹非凡的民俗活动,无一不展现着中华民族独特的精神风貌与文化魅力。
来自中国、澳大利亚、白俄罗斯、俄罗斯、墨西哥、西班牙、越南等四十个国家的青少年,讲述他们与中国节日的故事,以真挚情感表达喜爱。这些故事,既呈现了中国节日的文化内涵与时代活力,也见证了不同文化的碰撞与融合。让我们跟随各国青少年的讲述,走进中国节日,感受中华文化魅力,聆听文明交流互鉴的青春回响。
本期嘉宾是来自中国北京的青少年李心瑜,她分享了自己最喜爱的中国节日——清明节。
李心瑜介绍,每年4月4日至6日,草长莺飞、万物复苏,人们迎来清明节。这是唯一一个既是节气又是传统节日的日子,既庄重又温柔。清明节期间,人们祭奠逝者;这一天还有个别称叫“踏青节”,人们会到郊外放风筝、荡秋千、挖野菜,踩着松软的青草,欣赏盛开的鲜花。
在清明节的众多习俗中,最让李心瑜感兴趣的是制作青团。视频中,她示范了完整流程:以天然植物色素为米饭增添一抹翠绿,将储存的艾草汁拌入蒸好的米饭,反复搓转、揉捏。新鲜出炉的青团温热、柔软又黏糯,散发着淡淡却持久的青草香气。她剪开青团,展示里面的馅料,清新的艾草香与浓郁的馅料香交融。
李心瑜介绍,对中国人而言,顺应自然、亲手制作合适的食物,也意味着对传统生活方式的某种延续。她希望大家既能了解清明节的习俗,也能看到清明节独特的一面——这些都源自博大精深的中国传统文化。
监制:高赛
策划:钟蕾蕾
制作:周雨涵
